شَاي جَلَال

 

«شَاي جَلَال»

قدمنا لــ «عَطاء اللّه مهَاجراني» الشاي الإيراني الذي أعده الطاهي «جلال»، فإستساغه عطاء الله وتناول منه عدة أقداح، ثم قال وهو يذيب قطعة سكر في شايه: هناك مشهد في فيلم (أحمر) للمخرج «كريستوف كيسلوفسكي»، وتظهر فيه الممثلة «جولييت بينوش» وهي تذيب قطعة سكر في قهوتها. ثم قال إن المخرج قام بتصوير تلك اللقطة لعدة أيام بالرغم من أنها لا تستغرق سوى ثوان معدودات لا تزيد على الخمس.

أما اللقطة فكانت تصور «فينوش» مع حبيبها الذي يعرض عليها العودة وكانت في حالة صدود عنه بعد أن دعته بنفسها إلى إعادة الصلة به بعد وفاة زوجها وابنها في حادث سير، إلا أنها لم تعد تجد في نفسها القدرة على الصمود أكثر. وعندما رمت قطعة السكر في القهوة أراد المخرج الذي إختبر عددا لا يحصى من قطع السكر مكعباً يذوب بسرعة لا تزيد على أربع أو خمس ثوان.

فالمشهد بالنسبة له لم يكن يحتمل أن يزيد على ذلك، وعند تجريبه لأنواع من السكر وجد أن هناك سكراً يتشرب القهوة في ثمانية ثوان وقد تبلغ 11 ثانية. فمكث أياماً في التجريب حتى عثر على قطعة تتشرب القهوة في خمس ثوان. عندها فقط صور المشهد.

وفي الحقيقة كان يريد أن يشتمل المشهد على لحظة توحد مع قطعة السكر، فــ «بينوش» لم تكن تريد من العالم أكثر من هذه القطعة.

#محمد_أحمد_السويدي